Dieses Buch ist ein kulinarischer Lebensbericht des Spitzenkochs und Inhabers der "Adlerwirtschaft" in Hattenheim am Rhein. Hier gibt er seine besten und geheimsten Rezepte preis. Interviews, Erinnerungen, Einkaufstipps, Anekdoten, aber auch Zubereitungsberatung lassen sich in diesem etwas anderen Kochbuch finden.
In dem Kapitel "Wanderjahre" etwa erzählt Franz Keller ganz persönlich aus seinem Leben, von den frühesten Anfängen seiner Kochkunst bis zu seiner Begegnung mit dem legendären Paul Bocuse, für den er mehrere Jahre gearbeitet hat.
Vier Menüs, passend zu jeder Jahreszeit, werden mit Bild und Rezept in diesem Kochbuch so ansprechend dargestellt, dass vom Laien bis zum Hobbykoch jeder die Möglichkeit hat, etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu zaubern.
Product details
- Hardback | 240 pages
- 189 x 254 x 24mm | 1,031g
- 01 Oct 2004
- Edition Braus Berlin GmbH
- German
- Zahlr. Abb.
- 3899041143
- 9783899041149
Download Kein Kochbuch für Anfänger : Ein Meisterkoch verrät seine Geheimnisse (3899041143).pdf, available at ebookdownloadfree.co for free.
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